الزبادي بزبدة الفول السوداني مع طبقة الشوكولاتة السحرية

#وصفات من العالم

كارمن العسيلي
اليوم

مدة التحضير: 15 دقيقة. 

الكمية تكفي شخصين.

المقادير والمكونات:

• علبتان (300 غرام) من الزبادي اليوناني القليل الدسم، بنكهة الفانيليا.

• 4 ملاعق صغيرة من زبدة الفول السوداني الطبيعية.

• ملعقتان كبيرتان من رقائق الشوكولاتة الداكنة.

• ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند.

• فول سوداني غير مملح مفروم، للتزيين (اختياري).

• ملح بحر خشن؛ للتزيين (اختياري).

طريقة التحضير:

– يخلط الزبادي، وزبدة الفول السوداني، في وعاء صغير.

– توضع رقائق الشوكولاتة، وزيت جوز الهند، في وعاء صغير، وتسخن في «الميكروويف» على درجة حرارة عالية على فترات 15 ثانية، مع التحريك بعد كل فترة، حتى تذوب الشوكولاتة، وتصبح ناعمة (حوالي 45 إلى 60 ثانية إجمالاً).

– تصب الشوكولاتة المذابة فوق خليط الزبادي، وتوزع بالتساوي لتغطية السطح.

– يزين الخليط بالفول السوداني و/أو الملح، حسب الرغبة.

– يجمد المزيج لمدة 10 دقائق، أو يبرد لمدة 30 دقيقة، حتى تتماسك الشوكولاتة، ويقدم كحلوى صحية.