10 فواكه مجففة.. عليكِ تناولها شتاءً

#تغذية وريجيم

سارة سمير
اليوم

يتطلب موسم الشتاء المزيد من الاهتمام بصحتنا ورفاهيتنا، بسبب انخفاض درجات الحرارة، ويحتاج جسم الإنسان إلى المزيد من الطاقة؛ للحفاظ على الدفء، وتحتاج أجهزتنا إلى التعزيز؛ لدرء أمراض الشتاء الشائعة، مثل: نزلات البرد، والإنفلونزا.

وهناك طريقة رائعة؛ لتزويد الجسم بالعناصر الغذائية الضرورية خلال هذا الموسم، تتمثل في دمج الفواكه المجففة ومن بينها المكسرات في نظامكِ الغذائي، فالفواكه المجففة مليئة بالفيتامينات والمعادن الأساسية، كما تعد مصدراً غنياً للطاقة، وتساعد على تحسين الصحة العامة. نلقي نظرة على بعض أفضل الفواكه المجففة، التي يجب عليك تضمينها في نظامك الغذائي الشتوي.

أهم الفواكه المجففة  في فصل الشتاء:

1. اللوز:

اللوز من أكثر الفواكه المجففة المحبوبة، خاصة خلال فصل الشتاء، كما أنه يعتبر مصدراً ممتازاً للدهون الصحية الأحادية غير المشبعة، التي تدعم صحة القلب عن طريق تحسين مستويات الكوليسترول. كذلك، يعد اللوز مصدراً رائعاً لفيتامين (E)، الضروري لصحة الجلد، خاصة أثناء الطقس البارد، أي عندما تميل بشرتك إلى الجفاف. كما أنه يحتوي على المغنيسيوم، الذي يعزز مستويات الطاقة، ويحسن وظيفة العضلات.

2. الجوز:

يعد الجوز خياراً آخر لتناول الوجبات الخفيفة في فصل الشتاء، فهو غني بأحماض «أوميغا 3» الدهنية، التي تحافظ على صحة القلب، وتدعم وظائف المخ، بالإضافة إلى ذلك يعد الجوز مصدراً غنياً بمضادات الأكسدة، التي تساعدكِ على مكافحة الالتهابات والأمراض، ما يحافظ على صحتكِ خلال موسم الإنفلونزا.

يمكنك الاستمتاع بتناول الجوز بمفرده، أو إضافته إلى المخبوزات، أو مزجه مع المكسرات الأخرى، والفواكه المجففة؛ للحصول على مزيج منزلي الصنع.

3. التمر:

يعتبر التمر من الأطعمة المفضلة في فصل الشتاء، لأنه يعتبر بديلاً صحياً للحلويات، فهو غني بالسكريات الطبيعية والمواد المغذية الأخرى، مثل: الألياف والبوتاسيوم، ما يجعله معززاً للطاقة بشكل سريع. كما أنه مليء بمضادات الأكسدة، التي تساعد على حماية الجسم من «الجذور الحرة».

4. التين المجفف:

التين المجفف علاج حلو وصحي ومثالي للطقس البارد، فهو غني بالألياف الغذائية، ويساعد على تحسين عملية الهضم، ومنع الإمساك وهو مشكلة شائعة في الشتاء عندما تميل مستويات الترطيب إلى الانخفاض. كما أنه غني بالحديد المفيد للحفاظ على الطاقة ومنع فقر الدم، خلال الأشهر الباردة. ويحتوي التين المجفف على البوتاسيوم، الذي ينظم ضغط الدم، ويدعم وظائف القلب الصحية.

5. الزبيب:

الزبيب ليس حلواً ولذيذاً فحسب، وإنما أيضاً هو مصدر رائع للحديد، الذي بدوره يعزز إنتاج خلايا الدم الحمراء، ويمنع فقر الدم، وهو أمر مهم بشكل خاص خلال فصل الشتاء عندما يكون الناس أكثر عرضة للتعب، وانخفاض الطاقة.

ويحتوي الزبيب على مستويات عالية من مضادات الأكسدة والألياف والسكريات الطبيعية، ما يوفر دفعة فورية من الطاقة. ويساعد تناول الزبيب في الشتاء على الوقاية من أعراض نزلات البرد الشائعة، مثل: التهاب الحلق والسعال، بفضل خصائصه المهدئة، كما أنه يدعم صحة الجهاز الهضمي.

6. المشمش المجفف:

المشمش المجفف مصدر غني بفيتامين (أ)، الذي يدعم صحة العين، والبوتاسيوم الذي يساعد على تنظيم ضغط الدم، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، ما يدعم المناعة والصحة العامة خلال الأشهر الباردة.

والمشمش المجفف حلو ومطاطي، ويمكن الاستمتاع بتناوله مع دقيق الشوفان أو الزبادي، كما أنه مثالي للوجبات الخفيفة ويمكن إقرانه بالجبن أو المكسرات للحصول على مقبلات سريعة.

7. الفستق:

يعتبر الفستق من المكسرات المميزة، التي يفضلها الجميع تقريباً، بفضل نكهته الفريدة ولونه الأخضر المشرق، وبجانب ذلك فهو مليء بالدهون الصحية والألياف والبروتين، ما يجعله مصدراً رائعاً للطاقة خلال الأيام الباردة، وعند تناوله باعتدال، يساعد على إنقاص الوزن ودعم صحة القلب.

8. الكاجو:

الكاجو مثالي لتناوله في فصل الشتاء، إذ يحتوي على نسبة عالية من الدهون الصحية والبروتين، والمعادن الأساسية، مثل: الزنك والمغنيسيوم. والزنك مفيد خلال فصل الشتاء لأنه يدعم جهاز المناعة القوي، فيما يعزز المغنيسيوم وظيفة العضلات بشكل أفضل، ويدعم الجهاز العصبي، ويحسن النوم. ويمكن تناول الكاجو بطرق عدة للاستمتاع بمذاقه المٌذهل والحصول على فوائده المتعددة.

9. التوت:

التوت هو مصدر غني بفيتامين (C)، والحديد والألياف، وكلها ضرورية للحفاظ على الطاقة، ونظام المناعة الصحي خلال أشهر الشتاء. كما يحسن التوت الدورة الدموية، ويدعم صحة القلب والأوعية الدموية، ويمكن تناول التوت كوجبة خفيفة، أو إضافته إلى دقيق الشوفان أو الزبادي؛ للحصول على نكهة رائعة، وتغذية إضافية.

10. المانجو:

المانجو فاكهة صيفية، وعند تجفيفها تعد مصدراً رائعاً لفيتامين (سي)، ومضادات الأكسدة، والتي تعتبر مفيدة بشكل خاص في تقوية جهاز المناعة لديكِ خلال فصل الشتاء. وتعزز المانجو المجففة مستويات الطاقة لديكِ، وتحسن ترطيب البشرة، ما يضمن بقاء بشرتكِ ناعمة ونضرة في أشهر الشتاء الجافة.