قدمت الشيف ثريا الألفي، عبر صفحتها الرسمية على الفيسبوك، طريقة تحضير عمل كيك الحليب الساخن.
طريقة تحضير الكيك بالحليب الساخن
المكونات
– ½ ٢ كوب دقيق
– ½ كوب نشا
– ⅓ ١ كوب حليب ساخن
– ⅓ ١ كوب سكر باودر
– ¾ كوب زيت
– ١ ملعقة كبيرة بيكينج باودر
– ٤ بيضات
– ١ ملعقة كبيرة ڤانيليا سائلة
– ١ ملعقة خل
طريقة تحضير الكيك بالحليب الساخن
ـ فى وعاء التحضير ضعي البيض والسكر والفانليا والخل واخفقى جيداً
ـ ضيفى الزيت واخفقى
ـ انخلى المكونات الجافة ( الدقيق والنشا والبيكنج باودر)
ـ ضيفى المكونات الجافة بالتدريج على الخليط السائل وقلبى برفق .
ـ ضيفى الحليب الساخن و قلبى
ـ فى قالب مبطن بزيت و دقيق اسكبى الخليط و وزعيه بالتساوى
ـ اخبزيها فى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٤٠ ـ ٤٦ دقيقة
ـ اتركيها تبرد تماما
ـ قطعيها و قدميها مع الشاى او القهوة و بألف هنا وشفا 




اضف تعليقك